Revista Festas Teens – Edição 21

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O tradicional cafezinho do final da festa fica muito mais sofisticado

O Bar de Café da Blend Spirit renova o tradicional cafezinho do final da festa. A empresa monta uma verdadeira cafeteria na festa, com baristas preparando cardápios elaborados de acordo com o estilo e a decoração do evento.

O Bar de Café geralmente é aberto no momento em que as sobremesas são servidas, funcionando durante seis horas. O serviço é oferecido até o final do evento e costuma se tornar um ponto de encontro animado dos convidados. A empresa sugere aos decoradores a colocação de poltronas e mesinhas próximas ao bar, criando um ambiente convidativo. Assim, antes de ir embora os convidados curtem drinks diferenciados a base de café, acompanhados de balas carameladas e brigadeiros com chocolate belga. Se o cliente preferir, as guloseimas podem também ser servidas na pista de dança.

Outra delícia que faz sucesso é o waffle Stroopwafel, originário da Holanda. É uma receita artesanal impecável, passada de geração em geração.
Os biscoitos são assados e recheados de caramelo e podem ser aquecidos sobre a xícara de chá. As opções de cartas de bebidas  são definidas conforme a estação. No inverno, faz sucesso o submarino, ou leite quente com pedaços de chocolate. Para o verão, são indispensáveis o chá gelado com limão e preparados de café gelado, que podem inclusive levar álcool. Para os teens, no frio ou no calor, o preferido é sempre o milk shake. Outra receita bem pedida é o café bombom, que leva doce de leite, marshmallow ou leite condensado com café.

Não podem faltar ainda o clássico café expresso e o cappuccino.

Blend Spirit:
http://www.blendspirit.com.br